Vente en ligne de fromages du Sud Ouest
Une sélection exceptionnelle de fromages français provenant du Tarn et de l’Aveyron. Au lait cru ou au lait pasteurisé, nos fromages sont soigneusement affinés pour vous offrir les meilleures saveurs et des produits de qualité.
Fabriqués à partir de lait de vache, lait de chèvre ou lait de brebis, nos fromages, qu’ils soient à pâte molle, pâte pressée ou pâte persillée, sont le résultat d’un savoir-faire traditionnel et d’une passion pour la qualité.
Vente en ligne de Fromages de qualité supérieure
Qualité supérieure : Nos fromages sont issus de la meilleure production laitière, avec une traçabilité complète et des appellations d’origine protégée (AOP) ou appellations d’origine contrôlée (AOC).
Affinage traditionnel : Nos fromagers maîtrisent l’art de l’affinage, offrant des fromages à la croûte lavée, fleurie ou naturelle, pour des arômes et saveurs uniques.
Des fromages de terroir : Ecir d’Aubrac, Rocamadour, Roquefort, Laguiole… un bel assortiment pour satisfaire tous les palais.
Proximité et traçabilité : Nos produits sont issus de fermes locales du Tarn et de l’Aveyron, soutenant ainsi les producteurs locaux et l’économie régionale.
Puis-je commander du fromage avec mes colis de viande ?
Oui, vous pouvez commander nos fromages en même temps que vos colis de viande française. Nous proposons des assortiments de fromages pour composer des plateaux de fromages et de charcuteries savoureux.
Comment conserver mes fromages ?
Pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos fromages, nous vous conseillons de les ranger dans le compartiment à fromages en bas de votre réfrigérateur. Les fromages à pâte molle doivent être consommés rapidement, tandis que les fromages à pâte pressée peuvent être conservés plus longtemps. Utilisez du papier alimentaire spécial fromage pour éviter qu’ils se dessèchent.
Quelles sont les spécificités des fromages au lait cru ?
Les fromages au lait cru sont fabriqués à partir de lait non pasteurisé, ce qui leur confère des arômes plus complexes et une texture souvent plus fondante. Ils sont le reflet du terroir et des méthodes artisanales de fabrication. Nous recommandons de déguster ces fromages à température ambiante pour en apprécier pleinement les saveurs.
